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Estufa de inducción china de un solo quemador con wok

    La cocina wok de inducción china de un solo quemador es un tipo de equipo de cocina que se utiliza principalmente en cocinas comerciales, como las que se encuentran en escuelas, fábricas, hospitales y hoteles. Esta cocina wok de inducción generalmente emplea métodos de calentamiento por inducción, con características como alta eficiencia, ahorro de energía y respeto al medio ambiente. El diseño del wok grande para placa de inducción es racional y compacto, con operaciones simples y alta eficiencia térmica, capaz de satisfacer las necesidades de cocción de grandes cantidades de alimentos. Este equipo puede reemplazar los utensilios de cocina tradicionales para varias funciones de cocción como freír, guisar y saltear.

                                                               Estufa de inducción china de un solo quemador con wok

       Una cocina wok de inducción china de un solo quemador es un electrodoméstico de cocina de alta eficiencia que se utiliza ampliamente en establecimientos de restauración a gran escala, como hoteles, restaurantes y cafeterías escolares. Funciona mediante calentamiento electromagnético.

    Tecnología que convierte la energía eléctrica en calor por inducción, lo que permite un calentamiento rápido, alcanzando las temperaturas deseadas mucho más rápido que los métodos tradicionales.

      En comparación con las cocinas de gas convencionales, la cocina wok de inducción ofrece varias ventajas. En primer lugar, la sartén wok para cocinas de inducción no tiene llama, lo que mejora la seguridad, especialmente en entornos donde se requieren altos estándares de seguridad. Además, su eficiencia energética es superior, lo que reduce el tiempo de cocción y el consumo de energía. Como no emite gases nocivos durante el funcionamiento, contribuye a un ambiente de cocina más limpio. El diseño de superficie plana de la cocina de inducción también facilita su limpieza.

      Este gran wok para placa de inducción a menudo viene con un panel de control inteligente para un ajuste preciso del calor.

    Se adapta a distintas necesidades de cocción. Diseñada para durar, la cocina wok de inducción de un solo quemador está diseñada para soportar un uso intensivo, lo que la convierte en una opción ideal para cocinas comerciales de alta demanda.

    induction wok burner

    Características de la cocina wok de inducción:

    • Alta eficiencia:Con una alta eficiencia térmica,Estufa wok de inducción china de un solo quemadorEs un 50% más eficiente energéticamente que las estufas tradicionales de gas o combustible.

    • Calentamiento rápido:El calentamiento por inducción electromagnética es rápido y alcanza altas temperaturas en poco tiempo, lo que se adapta a las necesidades de fritura rápida en la cocina china.

    • Seguro y confiable:Equipado con múltiples funciones de protección de seguridad, como protección contra sobrecorriente, protección contra sobretensión, protección contra subtensión y protección contra quema en seco, lo que garantiza un uso seguro.

    • Fácil de limpiar:La superficie de un wok grande para placa de inducción generalmente está hecha de vidrio microcristalino resistente a altas temperaturas, a impactos y de alta resistencia, lo que facilita su limpieza y mantenimiento.

    • Sin llama abierta:El proceso de calentamiento electromagnético no implica una llama abierta y no produce humo, lo que ayuda a mantener un ambiente de cocina limpio.

    Parámetros de la Quemador wok de inducción:

    Modelo
    DimensionesPotencia (KW)
    Voltaje (V)FaseFrecuencia
    SMK-DGZ06H800*950*(800+400)15380 Vtrifásico50-60 Hz
    SMK-DGZ07H900*1050*(800+400)20380 Vtrifásico50-60 Hz
    SMK-DGZ08H1000*1150*(800+400)20380 Vtrifásico50-60 Hz
    SMK-DGZ09H1100*1250*(800+400)25380 Vtrifásico50-60 Hz
    SMK-DGZ10H1200*1350*(800+400)30380 Vtrifásico50-60 Hz
    SMK-DGZ12H1350*1500*(800+400)30380 Vtrifásico50-60 Hz

    Instalación : 

    Durante la instalación, asegúrese de que la cocina de inducción wok esté colocada sobre una plataforma plana y resistente con suficiente espacio alrededor para disipar el calor. Al utilizar la cocina, seleccione los utensilios de cocina adecuados y siga las instrucciones de funcionamiento, evitando el uso de ollas vacías para calentar en seco.


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