Wok de inducción chino de gran tamaño para cocinas comerciales

                                             Wok de inducción chino de gran tamaño para cocinas comerciales

  El wok chino de inducción grande es un electrodoméstico de cocina diseñado específicamente para cocinar y saltear. El wok chino para cocina de inducción utiliza el principio de inducción electromagnética para convertir la energía eléctrica en energía térmica. Al generar innumerables flujos de pequeños vórtices en el fondo del wok a través de un campo magnético que cambia rápidamente, hace que el wok se caliente rápidamente, calentando así la comida dentro del wok. Este tipo de equipo no solo se calienta rápidamente, sino que también proporciona una potencia de fuego uniforme, lo que mejora significativamente la eficiencia de cocción.

  Esta estufa eléctrica se compone de cabezales dobles y cola simple, presentando 2 zonas de calentamiento independientes, cada unidad con su propio panel de control y área de calentamiento. permitiendo el uso simultáneo de dos woks para cocinar, mejorando así la eficiencia de cocción; mientras que la cola simple indica que cada zona de calentamiento tiene solo una salida de agua, utilizada para conectar tuberías de agua, facilitando la limpieza y el enfriamiento.

  Además, el wok chino para cocina de inducción no tiene llama abierta y es silencioso, lo que mejora significativamente el entorno de trabajo de la cocina y cumple con los requisitos modernos de protección del medio ambiente. Ya sea que se trate de una gran empresa de catering o de una cocina familiar de alta gama, esta cocina para saltear puede satisfacer la búsqueda de una cocina de alta calidad.

Características principales de la cocina de inducción:

• Alta seguridad:Equipado con múltiples dispositivos de protección de seguridad, como protección contra radiación, protección contra sobretensión, protección contra baja tensión y sobrecalentamiento.protección, garantizando la seguridad.

• Facilidad de operación:Operación con una sola tecla y pantalla digital, combinada con tecnología de control de computadora inteligente, lo que hace que la operación sea simple y clara.

• Respeto al medio ambiente:Sin llama abierta, sin polvo, sin emisiones, optimizando el ambiente de la cocina.

• Control preciso de la temperatura:Potencia de fuego de 9 velocidades, puede controlar con precisión la temperatura de cocción para garantizar el sabor y el aroma de la comida.

• Alta calidad: Panel y carcasa de acero inoxidable de alta intensidad, resistente y duradero.

• Calentamiento rápido: Al adoptar calentamiento por inducción, se calienta rápidamente y puede alcanzar la temperatura de cocción requerida en un período corto.

• Alta tecnología:el cocina de inducción aAdopta módulos IGBT importados, patentes centrales, calidad estable.

• Fuego fuerte: Bobina patentada de alta frecuencia, potencia de fuego más fuerte y uniforme.

Parámetros de la cocina de inducción: