Robot de cocina automático de gas natural de tres ollas Semikron, máquina wok, chef robot

Robot de cocina automático de gas natural de tres ollas Semikron, máquina wok, chef robot

Adopta un tambor de acero inoxidable de grado alimenticio 304, con la pared interior rociada con un revestimiento antiadherente de teflón para evitar que la olla se pegue y se queme y facilitar la limpieza. 35

Los materiales se fríen en una rotación tridimensional de 360°, lo que garantiza un calentamiento uniforme y preserva el color y el aroma de los ingredientes.

Tecnología de calefacción ‌

Calentamiento electromagnético ‌ : Principio de corriente parásita del campo magnético, alta eficiencia y ahorro de energía (aproximadamente 0,2 KWH por plato), admite voltaje de 220 V, calentamiento rápido, control de temperatura preciso 23.

Calentamiento a gas ‌ : Saltear sobre llama abierta a fuego alto (gas licuado/gas), adecuado para platos que prefieren wok hei 37.

Operación automatizada

Todo el proceso de salteado automático, adición de ingredientes, rociado de condimentos, retiro del fuego y lavado de la olla no requiere intervención manual. 26.

Función de regulación de velocidad de frecuencia variable, permitiendo ajustar la velocidad de ebullición según los platos.

2. Ventajas de rendimiento

Eficiente y que ahorra esfuerzo: Tiempo de cocción 1,5-3 minutos por porción, capacidad 250g-1000g (aproximadamente 1-3 porciones) 29.

Ahorro de energía y protección del medio ambiente: cocina en espacios confinados, sin salpicaduras de humo, reduce la contaminación de la cocina 910.

Para múltiples escenarios:

Escenarios comerciales como comedores, cadenas de restaurantes y cocinas centrales 35;

Procesamiento de platos salteados, arroz frito, fideos fritos, frutas secas y materiales medicinales 36.

4. Características de valor añadido (modelo premium)

Sistema automático de lavado de ollas: rocíe con una pistola de agua a alta presión después de cocinar para reducir los costos de mantenimiento.