Máquina wok robótica de cocción automática SEMIKRON con calentamiento por inducción y IA para cocinas de hoteles

Máquina wok robótica de cocción automática SEMIKRON con calentamiento por inducción y IA para cocinas de hoteles 

Funciones del producto: Platos salteados, arroz frito, olla picante.

Lugares aplicables: cadenas de restaurantes, restaurantes chinos y occidentales, bares de aperitivos.

Dimensiones: 430*550*434 mm, potencia: 5 kW

Voltaje: 220V

Frecuencia: 50-60 Hz

Fase: Monofásica

Capacidad: 1,5 kg

Diámetro de la olla: 300 mm

Peso neto: 14,3 kg

Peso bruto: 31,5 kg

Tamaño del embalaje: 630 x 550 x 650 mm

Cubra la tapa y presione un botón para iniciar el salteado automático.

Se pueden grabar libremente múltiples recetas.

5KW de alta potencia, con perfecto control del calor;

Gire dos veces para remover y lograr una cocción más uniforme;

Múltiples opciones para modos manuales y automáticos;

Una persona opera varias máquinas simultáneamente, ahorrando mano de obra y logrando una alta eficiencia.

Como dispositivo de cocina moderno, la olla mezcladora automática ha demostrado ventajas significativas en la mejora de la eficiencia de la cocción y la experiencia del usuario debido a su diseño inteligente y multifuncionalidad.

Alta eficiencia y productividad: Alto grado de automatización, operación de agitación manual reducida, ahorrando mucho tiempo y esfuerzo, especialmente adecuado para escenarios de cocción a gran escala.

Control inteligente y cocción de precisión: los programas preestablecidos incorporados (como saltear, guisar, etc.) admiten el ajuste automático de la temperatura, el tiempo y la velocidad de agitación para garantizar un procesamiento preciso de los ingredientes mientras se preserva la nutrición y la textura.

CALIDAD e higiene duradera ‌ Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio (como 304 o 316L), resistente al calor, resistente a la corrosión, fácil de limpiar y desinfectar, lo que garantiza la seguridad de la cocción y la vida útil del equipo.

Diseño multifuncional y de agitación uniforme: el sistema de agitación se adhiere a la pared interior y el raspado circulante no deja rincones muertos para garantizar que los ingredientes estén bien mezclados; es adecuado para diversas tareas de cocina, como saltear, cocinar gachas, encurtir, etc.

Conservación de energía, protección del medio ambiente y rentabilidad: la tecnología de calefacción eficiente reduce el consumo de energía, combinada con un sistema de tratamiento de gases de escape (tipo industrial), reduce los costos operativos y el impacto ambiental.

Fácil de operar, seguro y confiable: interfaz fácil de usar, con diagnóstico de fallas y función de alarma automática; Las protecciones de seguridad como la protección contra sobrecalentamiento reducen los riesgos operativos.