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Máquina automática para saltear wok SEMIKRON con robot de cocina con IA y pantalla LED para un menú variado
Dimensiones externas: 595*900*1355mm
Potencia: 5KW
Voltaje: 220V
Fase: Monofásica
Frecuencia: 50-60 Hz
Capacidad: 2,5 kg
Diámetro de la olla: 300 mm
5KW de alta potencia, con perfecto control del calor;
El salteado automático de 360 grados garantiza una cocción más uniforme.
Se almacenan más de 500 menús y se pueden grabar libremente.
Una persona puede operar tres máquinas simultáneamente, ahorrando mano de obra y logrando una alta eficiencia.
Equipado con una pistola rociadora de limpieza de alta presión, viene con un fregadero para lavar las ollas de manera más cómoda.
Hay dos tipos de POTS disponibles:
Olla 1: Diseño de capa de sección de concentración de energía de tres capas, producto patentado
Olla 2: Olla de hierro de una sola capa sin revestimiento, proceso de oxígeno
I. Avances en tecnologías centrales
Control preciso del calor
Sistema de inteligencia artificial con algoritmo de seguimiento dinámico de temperatura para lograr una precisión de control de temperatura de ±1 ° C, combinado con una alta potencia de 12KW para lograr 15 segundos a 300 ° C 🔥 replica perfectamente el efecto "wok" requerido para saltear chino (el diseño cóncavo del wok de hierro retiene el flujo de aire) 12.
Sistema de condimentación inteligente
Con una precisión de 0,2 g en la alimentación de ingredientes, transforma la experiencia de los chefs en modelos de datos, solucionando así el problema de la enorme cantidad de sabores y personas que hay en la cocina china. Una cadena de restaurantes de Hunan redujo su menú un 60 %, pero sus ingresos por cada producto aumentaron un 75 %.
El algoritmo "AI + la arquitectura del Internet de las cosas" ha incluido más de 200 parámetros de platos de ocho cocinas principales y admite la adaptación de múltiples voltajes en el extranjero.
Youdaoplaceholder0 Resolución de disputas : Una prueba a escala de 3000 unidades muestra que los costos laborales se reducen al 7,2%, los platos complejos se sirven con precisión al segundo, rompiendo la etiqueta de "dependencia de las comidas listas para comer"
