Semikron Restaurant utiliza robots de cocina automáticos para cocinar woks en empresas

Semikron Restaurant utiliza robots de cocina automáticos para cocinar woks en empresas

Robot de cocina inteligente comercial Semikron

-- Control preciso del calor · Servicio eficiente · Libera mano de obra

Ventaja principal

Cocción totalmente automatizada

Equipado con un sistema de control de calor con IA, reproduce con precisión las técnicas de cocina de chefs famosos, admite más de 200 recetas predefinidas y permite cambiar de cocina con un solo clic (Sichuan, Hunan, Cantonesa, etc.) a través de una pantalla táctil de 7 pulgadas. El margen de error de temperatura del aceite es de ±2 ℃ y la frecuencia de cocción se puede ajustar de forma inteligente.

Diseño duradero de grado industrial

El cuerpo de la olla está hecho de acero inoxidable 304 en una sola pieza, con una resistencia a altas temperaturas de 500 ℃.

Parámetros técnicos

Especificaciones del proyecto: Potencia nominal: 8kW, capacidad de la caldera principal: 5L (la versión comercial de 8L es opcional), consumo de energía: ≤0,8kWh/10 unidades, voltaje compatible: electricidad trifásica de 380V

Valor del cliente

Reducir el coste de mano de obra en la cocina en un 60%

Estandarizar el sabor de los platos (certificado por ISO22000 Seguridad Alimentaria)

✔ Admite la personalización de bibliotecas de fórmulas de condimentos exclusivas de la empresa

Escenarios aplicables: cocinas centrales de cadenas de comida rápida, comedores universitarios, tiendas especializadas de comida para llevar y secciones de alimentos frescos de tiendas de conveniencia.