Cocina de inducción de 4 quemadores de sobremesa

                                                      Cocina de inducción de 4 quemadores de sobremesa

  La tCocina de inducción de 4 quemadores abletopes un tipo de cocina de inducción diseñada para el funcionamiento simultáneo de varios quemadores pequeños. La cocina de inducción de restaurante se utiliza principalmente para cocinar platos como arroz en cazuela de barro, presenta calentamiento por inducción, ahorro de energía, respeto al medio ambiente y seguridad. El quemador de inducción para wok generalmente adopta un diseño modular. Si falla un solo quemador de cazuela, su núcleo se puede reemplazar en cualquier momento y el funcionamiento de los diferentes quemadores no se afecta entre sí.

  El principio de funcionamiento de la placa de inducción del restaurante se basa en  Calentamiento por inducción. Cuando se coloca una olla de hierro dentro del campo magnético, se cortan las líneas de campo magnético alterno, lo que induce una corriente alterna (corriente de Foucault) en el fondo de la olla. La corriente de Foucault hace que las moléculas de hierro en la olla se muevan rápida e irregularmente. Las colisiones y la fricción entre las moléculas generan calor, calentando rápidamente el utensilio para cocinar.

Características principales de la placa de inducción para restaurante:

• Alta calidad:Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y apto para uso alimentario para una mayor durabilidad y un fácil mantenimiento, resistiendo la corrosión y el desgaste del uso diario.

• Seguridad:Incluye protección contra sobrecalentamiento, apagado automático con protección contra sobretensión e impermeabilización para garantizar un funcionamiento seguro.

• Control independiente: Cada quemador está equipado con su propia bobina de inducción, lo que permite la cocción simultánea de varios platos sin necesidad de llamas abiertas.

• Versatilidad:Esta placa de inducción de 4 zonas se puede utilizar para freír, guisar y cocinar distintos tipos de alimentos, satisfaciendo diferentes necesidades culinarias.

• Ecológico:No produce emisiones de carbono, reduce el consumo de energía y contribuye a un entorno de cocina más ecológico.

• Estabilidad: Diseño de perfil bajo de diámetro con base gruesa.

• Potencia de fuego uniforme: Carrete de cable patentado de alta frecuencia, con potencia de fuego más fuerte y uniforme.
  

Parámetros de la placa de inducción para restaurante:

Mantenimiento:

1. Limpieza diaria:Después de cada uso, deje que la placa de inducción para wok se enfríe por completo. Limpie la superficie de cocción y el exterior con un paño húmedo y un detergente suave. Evite usar lana de acero o limpiadores altamente corrosivos, ya que pueden rayar o dañar la superficie.

2. Inspeccione y limpie periódicamente las rejillas de ventilación de la superficie de cocción para asegurarse de que no estén obstruidas.

3. Inspección eléctrica: Revise periódicamente el cable de alimentación y el enchufe para detectar signos de desgaste o desajuste. Reemplácelos de inmediato si detecta algún problema. Asegúrese de que el dispositivo esté correctamente conectado a tierra para evitar accidentes eléctricos.